Quel supermarché est le moins cher ? Voici le classement

par Marc MAZIERE

Lidl est le supermarché le moins cher, suivi de près par Leclerc, Aldi, hyper U et Intermarché hyper. Carrefour hyper reste très correct, Auchan hyper un peu limite.

Il existe pas mal de classements de supermarchés les moins chers, mais ils ont toujours un défaut : soit il manque les discounters (Aldi et Lidl), soit ils sont créés par les magasins eux-mêmes (souvent Lidl et Leclerc, qui se tirent la bourre) et sont donc forcément biaisés.

J’ai donc été chercher les données d’UFC Que Choisir, et je les ai synthétisées sous la forme de ce magnifique graphique des prix des principales chaînes de grandes surfaces en France. Avec Lidl et Aldi cette fois-ci 😉 :

Il en ressort plusieurs choses :

• Lidl est décidément le moins cher ;
• E. Leclerc est le moins cher parmi les enseignes non-discount, et talonne Lidl de très près. Notons que contrairement à Lidl, Leclerc propose du drive. Or en drive, on a tendance à être moins tenté et donc à dépenser moins.
• Aldi est plus cher que ce que je croyais (on l’avait déjà vu ici) ;
• Hyper U et Intermarché Hyper se défendent rudement bien ;
• Le ventre mou : Super U, Intermarché Super et Carrefour hyper sont à peu près équivalents et honnêtes en termes de prix. Si vous profitez des promos et cartes de fidélité, ça reste très intéressant.
• En queue de pelton :
  • Auchan hyper reste raisonnable mais limite
  • Carrefour Market abuse clairement
  • Auchan Supermarché est en roue libre totale… Mais reste quand même moins cher que d’aller dans une supérette de proximité.
• A enseigne égale, le format hypermarché est toujours moins cher que le format supermarché
• Monoprix et Franprix ne sont pas présents au classement, mais sont généralement plus chers que toutes les enseignes mentionnées ici, car ce sont des magasins focalisés sur des produits plus spécifiques, ainsi que les services et la proximité en centre-ville.
• Les magasins de proximité (Carrefour City, Intermarché Express, Casino Shop, Spar, Vival, Coccinelle, G20, etc) ne sont pas non plus présents au classement. Il est difficile de les comparer car ils n’ont pas toujours de drive. Ils sont en général plus chers que les supermarchés. Sans avoir de données précises, mon instinct me dit que leurs prix suivent à peu près le classement : un Intermarché Express sera un peu moins cher qu’un Carrefour City.
• Netto est absent faute de données suffisantes, mais il y a fort à parier qu’ils seraient parmi les moins chers ;
• Match est aussi absent mais figure en général parmi les plus chers ;
• Enfin, il manque Action. Normal, ce n’est pas vraiment un supermarché, même s’il y a de l’alimentaire. Pour le non-alimentaire, Action est imbattable. J’y trouve régulièrement des objets 4 fois moins chers qu’à Carrefour (ustensiles de cuisine, articles de bricolage…)

Casino était devenu absolument hors de prix. Je me souviens y avoir payé mon paquet de café bio plus de 5€ contre 3,50€ chez Carrefour et 2,50€ chez Lidl.

Méthodologie

Vous vous demandez peut-être comment j’en suis arrivé à faire ce classement ?

Je vous avoue que cela a été difficile.

Globalement, les différents classements sont toujours à peu près les mêmes. Il n’y a que Hyper U et Intermarché qui sont durs à départager et qui changent de position de mois en mois. Carrefour hyper, Super U et Intermarché Super jouent aussi pas mal aux chaises musicales.

Le plus dur a été de placer Aldi : je me suis basé sur les données UFC Que Choisir de septembre 2025 pour le classement général. Pour ajouter Lidl et Aldi, j’ai pris leur comparatif le plus récent, datant de mars 2025. Forcément, il y a eu un décalage entre les deux mesures. J’ai donc dû trancher. J’aurais pu placer Aldi en 4e ou 5e position, mais j’ai préféré faire confiance à mes propres relevés de prix et à l’article comparatif Lidl / Aldi / enseignes historiques d’UFC Que Choisir.

Notez que les classements se basent sur les prix des drive, et que Lidl et Aldi ont été mesurés selon une méthodologie différente : 80 articles comparés, dont 73% de MDD (Marques De Distrubteur, les marques propres des magasins), les 27% restants étant les quelques grandes marques disponibles partout et dans les mêmes formats (Coca-Cola, La Croix, Ushuaïa, Nutella, Knacki, etc).

Indépendants vs groupes intégrés vs hard-discounters

Vous avez peut-être remarqué comme moi que les plus chers sont en général plutôt Carrefour et Auchan (même si les hypers restent compétitifs), et que les moins chers sont Intermarché, Super U et Leclerc, mais aussi les discounters Lidl et Aldi. Mais alors, quelle est la différence de fonctionnement entre toutes ces enseignes ?

On peut distinguer 3 grands types d’enseignes de grande distribution.

Les groupes intégrés (Auchan, Carrefour, Casino)

Les groupes intégrés sont :

• Auchan (appartenant à la famille Mulliez, qui détient aussi Décathlon, Flunch, Boulanger et Leroy Merlin entre autres)
• Carrefour (qui figure parmi les plus gros groupes de grande distribution au monde, coté en bourse au CAC40)
• Et aussi Casino (groupe centenaire, basé à Saint-Etienne), enfin ce qu’il en reste à l’heure actuelle : Casino Shop, Petit Casino, Spar, Monoprix, Franprix et Cdiscount.

Leur point commun : ils sont centralisés. Tout se décide au siège, et les directeurs de supermarchés n’ont pas une immense marge de manœuvre.

Pourquoi sont-ils plus chers ? 2 raisons :

1. Ils versent des dividendes à leurs actionnaires (Carrefour est bien connu pour être une bonne valeur de rendement). Cela a un coût et ils peuvent difficilement arrêter du jour au lendemain.
2. Ils ont trop d’hypermarchés et pas assez de supermarchés ou de plus petites surfaces. Or, le consommateur tend de plus en plus à délaisser les hypers.

Les groupements d’indépendants (E. Leclerc, Les Mousquetaires, Système U)

Les groupes indépendants sont E. Leclerc, Système U et Les Mousquetaires.

Ces magasins se caractérisent par une bien plus grande liberté de manœuvre. On y trouve d’ailleurs souvent plus de porduits locaux. Intermarché dispose même de sa propre flotte de pêche et vend ses poissons en magasin, ce qui lui donne un avantage compétitif.

Pourquoi sont-ils moins chers ?

1. Ils n’ont pas de dividendes à verser à leurs actionnaires
2. Chaque magasin appartient à une personne, qui a une grande marge de manœuvre sur les décisions. Quand c’est « son bébé »,  le directeur va forcément plus s’impliquer pour optimiser son magasin que quand s’il était juste un simple employé.
3. Les magasins peuvent affiner les prix et les gammes à leur échelle et donc mieux répondre à la demande ultra-locale. Ils sont plus flexibles.
4. Ils ont moins de grandes surfaces (hypermarchés), or ce format est en perte de vitesse depuis quelques années.

Les hard-discounts (Lidl, Aldi, Netto)

Enfin, les hard discounts que sont principalement Lidl et Aldi et aussi un peu Netto se partagent 11% du marché (en valeur) et gagnent de plus en plus en popularité.

Comme les enseignes intégrées, ils ont un fonctionnement centralisé. Mais ce qui les rend moins chers, c’est tout un tas de mesures qui visent à baisser les coûts :

1. Même surface partout (ou presque)
2. Assortiment réduit : 1 besoin = 1 produit
3. Peu d’employés
4. Peu de fioritures (décoration, musique)
5. Produits présentés encore dans leurs cartons d’emballage
6. Pas de carte de fidélité (quoique Lidl a récemment lancé son programme de fidélité Lidl Plus)
7. Pas de chèques cadeaux (on paye en liquide ou en CB et basta, ça fait moins de frais de comptabilité)